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啤酒厂污水处理工程

发布时间:2019-10-17 09:34人气:
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啤酒污水属中高浓度有机污水,有很好的可生化性。啤酒污水中含有很多有机碳而氮源含水量偏少。在开展传统的生化处理中,其含氮量远远低于BOD:N=100:5(质量比)的要求,致使有些啤酒厂选用传统活性污泥法时,在不及时补充氮源情形下处理实际效果很差,甚至是没办法运作。要得到理想的处理结果,实现啤酒废水处理的环境效应和经济效益的一致,必需将两类或三类技术应用相结合使用,这是解决啤酒污水污染问題的关键出路。

啤酒厂污水处理工程

由图中能够判断出,污水主要来源有:麦芽生产工艺流程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、清洗水、凝固物清洗水;糖化阶段的糖化、过滤系统清洗水;发酵阶段的发酵罐清洗、过滤系统清洗水;罐装阶段洗瓶、消毒及破瓶啤酒;冷却水和制成品车间清洗水;以及工厂企业员工的生活用水等等。

啤酒生产工艺流程耗水量非常大,尤其是酿造、罐装工艺流程阶段,因为很多使用新鲜水,相对应造成很多污水。基于啤酒的生产工艺流程较多,各种啤酒厂生产工艺流程中吨酒耗水量和水质相差非常大,管理和工艺水平较高的啤酒厂吨酒耗水量为8-13吨。

啤酒厂污水处理工程

啤酒废水处理重点难点解析

根据上述特性,对啤酒污水的重点难点开展解析并明确提出解决方案:

1、碳氮比失衡,可选用与生活污水混合的方式 ,必需的情况下须要增加营养物质开展处理。

2、水质水量波动大,须要建立调节池做缓冲,降低波动,降低进水负荷不稳定的问題。

啤酒污水处理工艺选择

啤酒污水中可能还含有清洗设备容器的杀菌剂,对生物具有一定的危害,这时应采取必需的预备处理措施开展处理。

啤酒污水的处理方式 多选用好氧处理,BOD/COD大于0.5,好氧速率很快,有机物去除率高;还可以在前端选用厌氧处理,降低污染负荷再开展好氧处理。好氧处理的方式 为活性污泥法、生物膜法;厌氧处理的方式 有厌氧接触法、厌氧污泥床、厌氧生物膜法等。

活性污泥法的优点是投入少、设施简单,但缺陷是运作费用高、耗电大、冬天运作不便等,去除率能够达到90%上述;选用活性污泥法应考虑污泥膨胀等问題,能够选用完全混合活性污泥法。生物膜法抗冲击负荷非常大、不易发生污泥膨胀,运作较稳定,管理也方便,且耗电低。

啤酒啤酒污水的组合处理工艺也有多种,通常选用“水解酸化+好氧”为主体加工工艺,选用厌氧加工工艺能够降低整体性投入,降低占地总面积,降低进入好氧的污染负荷以及冲击负荷,保证好氧反应的稳定运作。

若啤酒污水固体悬浮物且杀菌剂含水量低的,啤酒污水完全能够经生物法处理达到排放标准。若有,则应当开展预备处理才能进入生化系统,因此选择合适的处理工艺十分关键,须要根据实际水质情形开展解析确定。

啤酒厂污水处理工程

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